Zemesrieksti ir viens no populārākajiem riekstu veidiem, ko izmanto pārtikas rūpniecībā. Tiesa, pirms pievienošanas tam vai citam ēdienam produkts ir jāsagatavo. Ir zināms, ka tā miza satur vielas, kas cilvēkiem var izraisīt smagu alerģisku reakciju. Lai pasargātu sevi, vispirms tas ir jānoņem. Tas jādara pēc iespējas ātrāk, lai nepalēninātu galveno procesu. Riekstu apstrādei ir vairākas īpašas metodes. Katrai mājsaimniecei, kura plāno lietot šo produktu, vajadzētu zināt, kā ātri nomizot zemesriekstus. Lai strādātu, viņa var izvēlēties vienu no tālāk aprakstītajām metodēm.
Cepšanas noslēpumi
Zemesriekstu lobīšana ir ilgstošs process. Kā liecina prakse, šāda rieksta apvalks ir diezgan stingri savienots ar kodolu. To noņemt parastajā veidā būs ļoti grūti. Rūpīgs darbs prasīs daudz laika un pūļu. Tāpēc, pirms to darāt, jums ir jānoskaidro, kā ātri nomizot zemesriekstus. Vienkāršākā metode ir produkta iepriekšēja apcepšana. Tās noslēpums ir tāds, ka apstrādes laikā apvalks pakāpeniski zaudē mitrumu. Tā rezultātā vājinās tā savienojums ar kodolu. Turklāt tas kļūst ļoti trausls un viegli drūp ar minimālu mehānisku ietekmi. Tagad mums ir sīkāk jāsaprot, kā ātri nomizot zemesriekstus.
Lai strādātu mājās, varat izmantot cepešpannu vai pannu, kā arī cepeškrāsni. To visu var atrast jebkurā virtuvē. Lai mizotu riekstus, jums ir nepieciešams:
- Izlejiet produktu, piemēram, uz cepešpannas un izklājiet to plānā, vienmērīgā kārtā.
- Uzkarsē cepeškrāsni.
- Ievietojiet tajā cepešpannu 15 minūtes.
- Lai apstrādātu produktu no visām pusēm, tas nedaudz jāsakrata. Pēc tam jums jāturpina cepšana vēl 10 minūtes.
- Izņemiet pannu no cepeškrāsns un ļaujiet produktam labi atdzist.
Pēc tam jūs varat vienkārši berzēt riekstus rokās. Trauslā miziņa uzreiz nokritīs. Tas ir vienkāršākais veids, kā ātri nomizot zemesriekstus.
Tehnoloģija, kas palīdz
Mūsdienās mājas saimnieces virtuvē ir daudz iekārtu, kas palīdz risināt dažādas ar ēdienu gatavošanu saistītas problēmas. Ņemiet, piemēram, Tā īpatnība ir tāda, ka spēcīga starojuma dēļ kamerā notiekošo procesu ilgums ir ievērojami samazināts. Tas nozīmē, ka jūs varat mizot zemesriekstus mikroviļņu krāsnī. Kā rīkoties šādā situācijā? Lai strādātu, jums iepriekš jāsagatavojas:
- īpaši ēdieni;
- ēdamkarote;
- oriģināls produkts.
Kad viss ir gatavs, varat sākt. Kas jādara, lai mikroviļņu krāsnī ceptu zemesriekstus? Šeit viss ir vienkārši:
- Pirmkārt, produkts ir jāatbrīvo no čaumalas (ja tāds ir).
- Pēc tam tas ir jāsašķiro, noņemot sapuvušos vai bojātos paraugus.
- Nomazgājiet riekstus ūdenī un pēc tam nosusiniet, uzlejot tos uz dvieļa.
- Cepšana jāveic pa partijām. Pretējā gadījumā apstrāde būs sarežģīta. Ielejiet nelielu produkta daudzumu īpašā traukā.
- Ievietojiet trauku mikroviļņu krāsnī, iestatot maksimālo jaudu. Parasti tas ir 750-800 W.
- Iespējot apstrādes režīmu ik pēc 20 sekundēm. Šajā laikā produktus var sajaukt ar karoti.
Beigās jāļauj riekstiem atdzist un pēc tam ar parasto mehānisko slīpēšanu jānoņem nevajadzīgās sēnalas.
Cepšanas ilgums
Runājot par ēdiena gatavošanu, kas ietver zemesriekstus, jebkura mājsaimniece interesējas par vienu jautājumu. Viņa vēlas uzzināt, cik ilgi jācep zemesrieksti, lai pēc tam tos varētu izmantot kā pilnvērtīgu sastāvdaļu. Viss atkarīgs no tā, kādu virtuves iekārtu viņa izmantos šādai apstrādei. Piemēram, mikroviļņu krāsnī viena sesija aizņems ne vairāk kā 4 minūtes. Kopējais laiks būs atkarīgs no produkta daudzuma. Cepeškrāsnī riekstu grauzdēšana prasa daudz ilgāku laiku. Šeit jums būs jābūt pacietīgam, jo darbs prasīs apmēram 20-25 minūtes. Ja cepeškrāsns nedarbojas, varat izmantot gāzes plīti un parasto pannu.
Process notiks šādi:
- Cepšanas pannā ielej iepriekš nomazgātus un žāvētus riekstus. Tām vajadzētu būt tik daudz, lai apakša būtu noklāta vienā kārtā.
- Iestatiet liesmu zem vidējā līmeņa.
- Novietojiet pannu uz plīts un grauzdējiet riekstus 17 minūtes, nepārtraukti tos grozot ar koka karoti, lai nepiedegtu.
Būtībā visas trīs metodes ir saistītas ar vienu lietu: čaumalas žāvēšanu līdz stāvoklim, kurā tas var viegli sabrukt. Mikroviļņu apstrāde ir visefektīvākā laika ziņā. Bet praksē lielākā daļa mājsaimnieču joprojām izvēlas parasto pannu.
Labums vai kaitējums
Zemesrieksti ir populārs produkts. To parasti izmanto neapstrādātu vai ceptu kā pārtiku, kā arī kā sastāvdaļu dažādu ēdienu vai garšvielu pagatavošanai. Lielo interesi par šo riekstu izraisa tā sastāvs un uzturvērtība. Zinātnieki ir atklājuši, ka tas satur lielu daudzumu vitamīnu B1 un B2, kā arī D un PP. Turklāt zemesrieksti ir bagāti ar minerālvielām, nepiesātinātajām un piesātinātajām skābēm, kas pozitīvi ietekmē cilvēka organismu. Tomēr tiem joprojām ir viens trūkums: zemesriekstu čaumalā ir elementi, kas daudziem izraisa alerģiju. Tāpēc viņi mēģina to noņemt pirms lietošanas.
To var izdarīt tikai cepot. Fakts ir tāds, ka neapstrādātus zemesriekstus ir ļoti grūti nomizot. Savienojums starp serdi un apvalku ir tik spēcīgs, ka gandrīz neiespējami to manuāli salauzt bez iepriekšējas apstrādes. Lai mainītu sēnalas struktūru, nepieciešams tiešs siltums. Tikai tad tas kļūs trauslāks un vieglāk apstrādājams.
Zemesrieksti nav rieksti, tie ir pākšaugi. Viens no tā nosaukumiem ir zemesrieksts, otrs ir ķīniešu rieksts. Tomēr tas nepadara to mazāk garšīgu. To cep, vāra, pagatavo pastu un izmanto rūpnieciskā mērogā kā eļļas augu kultūru. Zemesriekstu pupiņas satur lielu daudzumu ūdens, lai to noņemtu, pupiņas ir jāapcep. Pirms izlemjat, kā cept zemesriekstus, jums jāizvēlas izejvielas. Jūs varat cept augļus mizā, mizā vai mizotā zemesriekstā. Graudus var apgrauzdēt ar sāli, ar garšvielām vai neko nepievienojot. Cepti zemesriekstu augļi ir gan neatkarīgs ēdiens, gan sagatavošanās līdzeklis turpmākai lietošanai.
Saskarsmē ar
Nav nepieciešams cept lielus daudzumus uzreiz. Jo vairāk riekstu, jo mazāk vienmērīgi tie grauzdējas. Labāk gatavot porcijās.
Recepšu, kā pareizi apgrauzdēt zemesriekstus, nav. Ir tikai vispārīgi noteikumi, pēc kuriem jūs varat izveidot savu unikālo recepti. Zemesriekstu cepšanas ilgums ir atkarīgs no gatavošanas metodes: no 3-4 minūtēm mikroviļņu krāsnī līdz 40-50 minūtēm atvērtā veidā. Tālāk ir sniegti piemēri, kā pareizi grauzdēt zemesriekstus mājās:
- pannā;
- krāsnī;
- mikroviļņu krāsnī.
Grauzdēšanai sagatavoti zemesrieksti
Uz pannas
Noteikti daudzi ir saskārušies ar jautājumu, kā cept zemesriekstus pannā. Jums būs nepieciešama bieza, dziļa bļoda un koka lāpstiņa. Vienkārša recepte nelobītu zemesriekstu cepšanai pannā: pupiņas karsē uz lēnas uguns 40-50 minūtes, bieži maisot, līdz čaumalas kļūst gaiši krēmīgas un trauslas. Šīs metodes priekšrocība ir tāda, ka zemesriekstu graudu iekšpuse praktiski nedeg.
Vēl viens piemērs, kā cept zemesriekstus pannā ar miziņām, atšķiras ar to, ka jums ir jāuzmanās, lai augļi nepiedegtu. Pusstunda un viss gatavs. Gataviem grauzdētiem riekstiem ir tumši sarkana miziņa, kas viegli atdalās no graudiem. Vēl viens piemērs, kā cept zemesriekstus pannā ar sāli un garšvielām, daudz neatšķiras no iepriekšējā:
- Ņem sāli ar lielu tējkaroti uz 0,5 kg riekstu.
- Sajauc ar riekstiem.
- Apcep 20 minūtes.
- Pievienojiet garšvielas pēc garšas un apcepiet vēl 10 minūtes.
Cik ilgi cept zemesriekstus pannā ir atkarīgs no dažādiem apstākļiem. Vidēji laiks 30-40 minūtes.
Pat malā noliktā pannā cepšanas process turpinās vēl 20 minūtes. Tāpēc graudus labāk apmaisīt vēl vairākas reizes.
Mikroviļņu krāsnī
Vai ir iespējams cept zemesriekstus mikroviļņu krāsnī - atbilde ir uz virsmas. Mikroviļņu krāsns necep, bet silda ēdienu. Mikroviļņu starojums produktā neiekļūst vienmērīgi, tāpēc graudi no ārpuses būs cietāki un sausāki, un tuvāk serdei tie vairāk atgādinās vārītus. Lai iegūtu vienmērīgāku rezultātu, ir vairākas receptes zemesriekstu grauzdēšanai mikroviļņu krāsnī. Jums būs nepieciešams mikroviļņu krāsnī drošs trauks ar cieši noslēgtu vāku. Vāciņā jābūt caurumam, lai tvaiks varētu izplūst.
Pirmajai metodei labāk piemērots konteiners ar nelielu dibenu un augstām sienām. Procedūra:
- Ielejiet graudus traukā un aizveriet vāku.
- Iestatiet jaudas regulatoru "vidējā" pozīcijā, laiks 3-5 minūtes.
- Ik pēc 20 sekundēm trauki enerģiski jāsakrata.
- Pēc izslēgšanas vēlreiz sakratiet paplāti ar riekstiem un atstājiet nostāvēties apmēram desmit minūtes. Uzmanīgi! Augļi ir ļoti karsti.
Lieliem tilpumiem (vairāk par kilogramu) ir nepieciešama intensīva maisīšana, un ekspozīcijas laiks palielināsies divas līdz trīs reizes. Rieksti ir sausāki un cietāki.
Otrā metode, kā cept zemesriekstus mikroviļņu krāsnī ar sāli, neatšķiras no iepriekšējās, tikai pirms cepšanas jāpievieno rupja sāls ar ātrumu 5 g sāls uz 200 g produkta.
Ja vēlaties, zemesriekstiem varat pievienot aromātiskas garšvielas.
Krāsnī
Piemērs zemesriekstu grauzdēšanai cepeškrāsnī ir ļoti vienkāršs:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 170-190˚C temperatūrai.
- Novietojiet augļus plānā kārtā uz dziļas cepešpannas.
- Liek cepeškrāsnī uz 20-30 minūtēm, ik pa laikam apmaisot.
Tālāk ir norādīts, kā zemesriekstus apgrauzdēt cepeškrāsnī, ja tā ir elektriskā:
- Ieslēdziet augšējo un apakšējo siltumu kopā.
- Iestatiet temperatūru uz 190˚C.
- Cepiet augļus šajā režīmā 15-20 minūtes.
- Noteikti samaisiet, tiklīdz rieksti sāk sprakšķēt, izslēdziet un ļaujiet “nogatavoties” vēl 10 minūtes.
Vai to var cept čaumalā?
Vēl viena vienkārša recepte zemesriekstu cepšanai čaumalās. Šim nolūkam labāk ir izmantot cepeškrāsni. Uz cepešpannas vienā kārtā jāizklāj veseli augļi un apcep nedaudz vairāk par pusstundu, ik pa laikam apmaisot.
Labāk nemēģini cept zemesriekstus mizās mikroviļņu krāsnī. Pāksts augšdaļa apdegs, bet iekšpuse paliks neapstrādāta.
Kā pagatavot, lai tas būtu garšīgi?
Ķīniešu riekstu cienītāji apgalvo, ka grauzdēti zemesrieksti čaumalā ir garšīgāki nekā to līdzinieks lobītos. Piemērs, kā garšīgi apcept zemesriekstus, ir sniegts iepriekš.
Kā ātri nomizot?
Piemērs, kā ātri nomizot zemesriekstus:
- Uz ceturtdaļas stundas produktu ielej verdošu ūdeni.
- Spēcīgi samaisiet.
- Izskalot.
Ja laiks nav ierobežots un jums nepatīk nepietiekami termiski apstrādātu augļu garša, ir recepte, kā nomizot zemesriekstus mājās ar ilgu mērcēšanu. Tas ir loģiski, ja augļi tiks pagatavoti. Iemērciet graudus ūdenī 4 stundas. Labi mīkstinot, miziņa ir viegli noņemama.
Vēl viens piemērs, kā ātri nomizot zemesriekstus, ir vairāk piemērots ceptam produktam. Apgrauzdētos riekstus liek smalkā sieta maisiņā, pēc tam intensīvi sadrupina un sakrata sietu, pēc divām minūtēm iegūsi tīrus kodolus.
- Ielejiet augļus maisiņā un vienmērīgi izklājiet tos plānā kārtā uz galda.
- Sarullē ar rullīti.
- Maisu vairākas reizes sakratiet.
- Vēlreiz sarullējiet ar rullīti.
Pēc vairāku manipulāciju veikšanas izlejiet saturu traukā un atlasiet graudus, kurus varat ieliet aukstā ūdenī un noskalot. Ir līdzīga iespēja ātri nomizot zemesriekstus no čaumalām, taču tas ir vairāk piemērots lieliem apjomiem un ārā. Maisu, kas pildīts ar pākstīm, sasita ar nūjām, tad lej uz trauka un, augstu pacelts, vējā uzpūš uz virsmas, kas noklāta ar tīru drānu.
Vienkāršākais veids, kā ātri nomizot zemesriekstus, ir ar rokām sasmalcināt pākstis un atlasīt graudus.
Kā ātri nomizot grauzdētus zemesriekstus?
Ir vēl viens vienkāršs veids, kā ātri nomizot grauzdētus zemesriekstus.
Ceptos augļus ieber caurdurī, pēc tam aktīvi nomizo ar rokām un pēc intensīvas apstrādes krata, iegūst gandrīz tīrus graudus; Rodas jautājums: vai ir nepieciešams mizot zemesriekstus? Miziņa satur vairākus alkaloīdus, kas var izraisīt saindēšanos. Ja plānojat ēst neapstrādātus zemesriekstus, tie ir jānomizo! Šis pupiņu produkts ir spēcīgs alergēns.
Noderīgs video
No video uzzināsiet, kā pagatavot ceptus zemesriekstus saldā garozā un kā pārliecināties, ka no sālītajiem zemesriekstiem nebirst sāls:
Secinājums
- Ķīniešu valrieksts ir produkts, uz kuru attiecas vecais teiciens: "Karsts nekad nav neapstrādāts."
- Zemesriekstus labāk novārīt nepietiekami, nekā tos pārcept.
- Galvenais neaizrauties ar apjomiem un nepatērēt ar sēnalām.
Šajā rakstā mēs apspriedīsim, kā ātri nomizot zemesriekstus. Jūs uzzināsit, kāpēc vairumā gadījumu vislabāk ir ēst lobītus riekstus un kā sēnalas var izmantot medicīniskiem nolūkiem.
Kāpēc mizot zemesriekstus un vai tos var ēst kopā ar sēnalām?
Zemesriekstus var nomizot bez karsēšanas vai apcepot.
Bieži var dzirdēt jautājumu par to, kāpēc jūs nevarat ēst zemesriekstus ar mizām, kāpēc zemesriekstu sēnalas ir kaitīgas veselībai? Katrs uztura speciālists tev apstiprinās, ka šādā situācijā viss ir individuāli. Tajā pašā laikā ir svarīgi zināt, kam ir stingri jāizvairās no nelobīta rieksta un kurš necietīs, patērējot to šādā veidā.
Lai saprastu, vai ir nepieciešams mizot zemesriekstus, atcerieties, ka to āda ir spēcīgs alergēns. Tas satur arī lielu daudzumu rupjo uztura šķiedrvielu. Tas nozīmē, ka alerģijas slimniekiem un cilvēkiem ar kuņģa-zarnu trakta problēmām noteikti jābūt uzmanīgiem ar šo produktu. Uztura speciālisti un gastroenterologi ir vienisprātis, ka kuņģim zemesriekstu sēnalas ir atkritumi, kas neļauj organismam sadalīt olbaltumvielas un cieti.
Bet, ja jūs domājat, vai diētas laikā ir iespējams ēst zemesriekstus ar mizām, tad atbilde, visticamāk, ir apstiprinoša. Mazās devās riekstu miza var darboties kā birste zarnām. Mēs burtiski runājam par 5-10 kodoliem dienā, ne vairāk. Jo, mēģinot zaudēt svaru ar rieksta palīdzību, neaizmirstiet par tā augsto kaloriju saturu. Šajā gadījumā dodiet priekšroku nevis ceptiem, bet nedaudz žāvētiem riekstiem.
Protams, jūs varat ēst zemesriekstus ar mizām - jūs noteikti nesaindēsities un nenomirsit. Lielākajai daļai cilvēku pat šādā formā tas neradīs nekādus sarežģījumus vai neērtības. Pirms izlemjat, vai zemesriekstu sēnalas jums ir piemērotas, pārliecinieties, vai neesat pakļauts riskam ēst riekstu:
- tendence uz alerģijām;
- podagra;
- artrīts;
- problēmas ar aizkuņģa dziedzeri;
- aknu slimības.
Tātad secinājums ir vienkāršs – ja tev ir stiprs vēders un necieš no alerģijām, tad diez vai riekstu čaumalas radīs nopietnas problēmas tavai veselībai.
Veidi, kā ātri nomizot zemesriekstus
Daži cilvēki labprātāk pērk jau lobītus zemesriekstus, taču ir svarīgi atcerēties, ka bez miziņas riekstu uzglabāšana ir ļoti sarežģīta. Tāpēc uztura speciālisti iesaka iegādāties riekstus mizā. Turklāt ir daudz veidu, kā mājās nomizot zemesriekstus.
Izdomāsim, kā ātri nomizot neapstrādātus zemesriekstus bez karsēšanas. Ir ļoti vienkārša metode:
- Neapstrādātus riekstus liek dziļā traukā, pārlej ar verdošu ūdeni.
- Pēc 10-15 minūtēm pamanīsit, ka zemesriekstu sēnalas ir uzbriedušas. Nolejiet ūdeni.
- Manuāli notīriet nukleolus - tagad to nav grūti izdarīt.
Lielākā daļa cilvēku dod priekšroku grauzdētiem zemesriekstiem. Tas, tāpat kā neapstrādāts, ir jāatbrīvo no sarkanīgās ādas. Tālāk sniegti norādījumi par to, kā ātri nomizot grauzdētus zemesriekstus:
- Ievietojiet sauju zemesriekstu plastmasas maisiņā.
- Palaidiet slīdošo tapu pāri maisam. Lūdzu, ņemiet vērā, ka spiedienam jābūt mazam, pretējā gadījumā jūs vienkārši sasmalcināsit pašu uzgriezni.
- Pēc tam atlasiet sēnalu kodolus un pievienojiet maisam jaunu riekstu daļu.
Visizplatītākais veids, kā mizot grauzdētus zemesriekstus, neprasa papildu aprīkojumu. Pietiek viegli berzēt riekstus starp plaukstām, un āda sāk plaisāt un nokrist.
Lai ātri noņemtu sēnalas no zemesriekstiem, rieksts ir pareizi jāapgrauzdē, jo, ja āda nav pietiekami sausa, tad tas būs problemātiski. Apskatīsim recepti zemesriekstu cepšanai mizās mikroviļņu krāsnī vēlākai tīrīšanai.
- Izvēlieties trauku ar lielu, plakanu dibenu. Ielejiet tajā riekstus, sadalot tos vienmērīgā kārtā. Maksimālā porcija ir 200 grami.
- Zemesrieksti mikroviļņu krāsnī 1 minūti. Iestatiet jaudu vismaz uz 700-800 vatiem.
- Pēc mikroviļņu skaņas signāliem noņemiet riekstus un samaisiet ar koka lāpstiņu. Šādas manipulācijas ir jāveic vairākas reizes.
- Lai noteiktu zemesriekstu gatavības pakāpi, 1-2 riekstus labāk atdzesēt un nogaršot.
- Kad rieksti ir gatavi, ļaujiet tiem atdzist, neizņemot tos no trauka. Aptuvenais dzesēšanas laiks ir 20 minūtes.
Zemesriekstus var arī apgrauzdēt uz pannas vai cepeškrāsnī.
Zemesriekstu čaumalu un sēnalu izmantošana
Zemesriekstus ieteicams mizot, jo to āda ir spēcīgs alergēns.
Zemesriekstu sēnalas ir izmantotas tautas medicīnā. Piemēram, alkohola tinktūra no tā tiek izmantota kā imūnmodulējošs līdzeklis.
Sastāvdaļas:
- Zemesriekstu sēnalas - 4 tējkarotes.
- Degvīns - 200 ml.
Kā gatavot: Piepildiet miziņu ar labas kvalitātes degvīnu un novietojiet to tumšā vietā uz 2 nedēļām.
Kā izmantot: Katru dienu 10-14 dienas lietojiet 7-10 pilienus tinktūras, mazgājot to ar nelielu daudzumu piena.
Rezultāts: stiprina imūnsistēmu. Labi piemērots rudens-ziemas periodā saaukstēšanās profilaksei.
Vēl viens līdzeklis, kas balstīts uz šo sastāvdaļu, noderēs tiem, kuru bērni ir saaukstējušies un cieš no stipra sausa klepus.
Sastāvdaļas:
- Zemesrieksti mizās - 1 tējkarote.
- Ūdens - 200 ml.
Kā gatavot: Riekstu kopā ar miziņu aplej ar verdošu ūdeni un atstāj uz 1-2 stundām. Pirms lietošanas izkāš.
Kā izmantot: Sagatavoto dzērienu dodiet bērnam dzert visas dienas garumā vienādās daļās.
Rezultāts: Piemīt mukolītiska iedarbība, mīkstina sausu klepu.
Starp citu, ilgākai uzglabāšanai ieteicams iegādāties zemesriekstus čaumalās. Novietojiet zemesriekstus vēsā, sausā vietā, kur nav tiešas saules gaismas. Ja tomēr iegādājaties lobītu riekstu, ievietojiet to cieši noslēgtā stikla burkā un uzglabājiet ledusskapī.
Nesteidzieties izmest riekstu čaumalas. Tas var noderēt arī jums, īpaši, ja jums ir vasarnīca vai sakņu dārzs. Zemesriekstu čaumalas tiek izmantotas kā mēslojums. Lai to izdarītu, jums tas ir jāsadedzina un, stādot kartupeļus, jāizmanto iegūtie pelni. Vispirms katrā bedrītē ielieciet bumbuļus un pa virsu uzkaisiet nedaudz riekstu pelnu. Botāniķi saka, ka šī sēšanas metode pasargās sēklas no kaitīgiem kukaiņiem.
Zinātnieki devās tālāk un izmantoja zemesriekstu čaumalas, lai izstrādātu gaisa attīrīšanas filtru. Tas darbojas ar zemesriekstu čaumalā esošo mikroorganismu palīdzību, sadalot toksiskos savienojumus oglekļa dioksīdā un ūdenī. Šo instalāciju izmanto krāsu un laku ražošanā. Diemžēl šis biofiltrs vēl nav laists masveida ražošanā, taču tā radītājs, meksikāņu zinātnieks Rauls Pineda Olmedo ir pārliecināts, ka viņa izstrādātais risinājums ir lielisks ikdienas dzīvē pielietojams risinājums.
Vai grūtniecības laikā ir iespējams ēst zemesriekstus ar sēnalām?
Bērna piedzimšanas periodā sieviete piedzīvo smagu hormonālo stresu, kas burtiski ietekmē visas ķermeņa sistēmas. Imūnsistēmas reakcija var būt neparedzama pat uz veselīgu un pazīstamu pārtiku.
Dažos gadījumos iepriekš iecienītie ēdieni var kļūt par netipiskas reakcijas avotu, kas šajā stāvoklī ir ārkārtīgi nevēlams. Un pirms izlemjat, vai grūtniecības laikā varat ēst zemesriekstus ar sēnalām, atcerieties, ka rieksts, īpaši nelobītā stāvoklī, ir spēcīgs alergēns, kas var kaitēt jums un auglim. Zemesrieksti ir klasificēti kā visbīstamākie rieksti, kas var izraisīt smagas alerģiskas reakcijas, tostarp anafilaktisku šoku.
Tas pats attiecas uz mātēm, kas baro bērnu ar krūti. Pat ja zemesriekstu ēšana neizraisīja negatīvu reakciju, jūsu mazuļa stāvoklis var strauji pasliktināties. Ar mātes pienu tā saņem visas uzturvielas, ko patērēja māte. Tas apdraud mazuli ar nātreni, vēdera kolikām un caureju. Atkal, ja jūsu ģimenē ir alerģija, tad tas var būt saistīts ar ģenētisko iedzimtību, un nav ieteicams tagad eksperimentēt ar mazuļa veselību un pārliecināties par to.
Ja joprojām nolemjat, ka zemesrieksti jums ir ļoti svarīgi, sāciet ar burtiski 1-2 riekstiem. Nākamo divu dienu laikā novērojiet mazuļa stāvokli: ja tas nekādā veidā nav pasliktinājies, tad pakāpeniski palieliniet nukleolu skaitu līdz 5 gabaliņiem dienā. Bet jūsu gadījumā rieksts ir jāatbrīvo no mizas. Nekad neēdiet nelobītus zemesriekstus.
Zemāk skatieties video par to, kā ātri nomizot zemesriekstus.
Plašāku informāciju par zemesriekstu mizošanu skatiet videoklipā:
Ko atcerēties
- Tagad jūs zināt, vai varat ēst neapstrādātus zemesriekstus ar sēnalām. Ja jūs neesat klasificēts kā riskam pakļauts šī produkta patēriņam, tas neapdraud jūsu veselību.
- Zemesriekstu sēnalas, kuru priekšrocības un kaitējums ir aprakstītas iepriekš, tiek izmantotas tautas medicīnā. To lieto kā imūnmodulējošu līdzekli un līdzekli pret sausu klepu.
- Zemesrieksti ar sēnalām svara zaudēšanas laikā var tikt patērēti nelielās devās: pats rieksts dos jums enerģiju, un sēnalas iedarbojas uz zarnām kā birstīte.