O caracteristică binecunoscută a locuitorilor Angliei - aderarea la tradiții - se aplică și alimentelor. Bucătăria tradițională a Angliei a rămas neschimbată de câteva secole, dar atrage multe critici, atât din partea turiștilor, cât și a reprezentanților populației locale. deși britanicii nu vor să schimbe nimic în bucătăria lor tradițională.
Din exterior se pare că indigenii Angliei și-au format un fel de cult alimentar. Dar, de exemplu, vecinii geografici ai englezilor, francezilor, glumesc ca in iad doar bucatarii englezi pregatesc mancarea, iar pentru a nu muri de foame in Anglia trebuie sa calatoresti pe continent de trei ori pe zi.
Ceea ce constituie un mic dejun englezesc, prânz și cină, de ce există confuzie în aceste concepte și câte mese și gustări își permit britanicii vor fi discutate mai jos.
Mese: de la prima ceașcă de ceai până la cină
În mod tradițional, o zi tipică a englezilor începe cu o ceașcă de ceai dimineața, pe care o beau încă în pat. Primul mic dejun englezesc are loc la 7-8 dimineața și include câteva feluri de mâncare destul de hrănitoare.
Al doilea mic dejun sau prânz are loc la 1-2 pm și de obicei are loc în restaurante sau pub-uri mici. De fapt, la noi al doilea mic dejun englezesc este prânzul, dar în Anglia se obișnuiește să se numească masa de seară – cina – „cina”.
În weekenduri în Anglia, micul dejun se transformă lin în prânz– această masă prelungită, care durează aproape o jumătate de zi și este, mai degrabă, distracție și timp petrecut împreună pentru întreaga familie, se numește brunch (începutul și sfârșitul cuvintelor mic dejun și prânz sunt combinate).
Cina pentru britanici are loc la 19-20 și este poate cea mai hrănitoare dintre toate mesele. Când oamenii vor să se refere la cină mai formal, vorbesc despre prânz, care de obicei are loc în restaurante și include trei sau mai multe feluri de mâncare.
Un mic dejun tradițional englezesc începe cu fulgi de ovăz (toată lumea își amintește de celebra expresie „Oatmeal, sir!”), al cărui loc de naștere este considerat a fi Scoția.
În Scoția însăși, fulgii de ovăz sunt consumați fără aditivi. Fulgii de ovăz englezesc se servesc cu lapte sau smântână, iar zahărul poate fi adăugat după gust.
Micul dejun continua cu omleta si bacon, la care se mai pot adauga ciuperci, rosii prajite, hering sau carnati, paine prajita cu dulceata si ceai sau cafea. Dulceata este in general o componenta separata a mancarii de dimineata - Un mic dejun tradițional englezesc este de neconceput fără el. Singurul lucru este că uneori este înlocuită cu marmeladă, care poate fi prezentată în diferite stări - tare, sfărâmicioasă sau ca gelatină.
De asemenea, micul dejun englezesc este plin cu multe legume și fructe și sucuri de fructe. Dimineața, fulgii de porumb populari din lume sau muesli cu lapte sunt, de asemenea, acceptați.
Mulți englezi petrec al doilea mic dejun, prânz sau cina în restaurante, deoarece nu este obișnuit să meargă acasă pentru o pauză de prânz. Poate include carne sau pește, salate, cartofi și budincă de fructe pentru desert.
Ca primele feluri, care în general nu sunt foarte obișnuite în Anglia, sunt luate în considerare supe piure și ciorbe, dar mai des sunt încă transferate la masa de seară.
De asemenea, populare în timpul prânzului sunt sandvișurile închise sau sandvișurile cu pate, carne de porc fiartă, șuncă, pește și alte ingrediente.
Băuturile în timpul prânzului pot fi ceai sau sucuri tradiționale. Chiar și într-o zi a săptămânii în timpul prânzului, unii englezi beau bere la halbă - porter sau black ale.
După un ceai de cinci ore, care are loc cu toate formalitățile, este timpul pentru o cină destul de târzie. Pentru unele familii engleze, această masă este considerată principala masă a zilei.
În ajunul cinei, se obișnuiește să se servească un aperitiv - de obicei vin. Apoi supa poate fi servită ca prim fel sau pur și simplu pot fi pregătite mai multe feluri de mâncare calde diferite.
La cină, de obicei mănâncă friptură de vită sau fripturi ca adaos la felul al doilea, există un aperitiv de legume (fasole, porumb, legume murate, conopidă etc.); Pentru fiecare fel de mâncare sunt oferite sosuri. La sfârșitul mesei, ceva dulce este de obicei servit cu băutura preferată a britanicilor - ceaiul..
Util pentru turisti
Se consideră că mâncarea națională din Anglia include mai multe feluri de mâncare care sunt recomandate pentru a fi încercate de toți vizitatorii acestei țări uimitoare. După ce ați aflat ce mănâncă britanicii și care sunt felurile lor de mâncare, puteți încerca singur una sau alta capodopera culinară.
Deci, cu siguranță ar trebui să încercați celebrele plăcinte englezești. Aceasta ar putea fi o plăcintă cu carne, care apare în mod tradițional pe masă în timpul unei mese de seară, sau o plăcintă cu mere, care se mănâncă ca desert în orice moment al zilei.
Merită să încercați fulgii de ovăz scoțiani sănătoși, care reprezintă o mare parte a micului dejun englezesc.
Ca prim fel, ciorba irlandeza de peste cu rosii si cartofi tocati marunt, asezonata cu smantana si nucsoara, este considerata foarte gustoasa.
Cea mai preferată garnitură a britanicilor este orezul cu condimente de roșii sau cartofii.. Pâinea nu este foarte populară în rândul oamenilor din Marea Britanie, dar există deja o cantitate imensă de mâncare pe masă!
Celebrul fel de mâncare fish-and-chips este popular în Anglia.. De asemenea, sunt obișnuiți aici cârnații, plăcinta Yorkshire sau budinca numită după o anumită zonă, prăjiturile și alte mâncăruri populare și originale.
Celebrul preparat cu fish-and-chips
Britanicii nu folosesc foarte des sosurile, deoarece consideră că gustul preparatelor este perfect fără ele. Daca incerci roast beef, friptura rara sau rump steak in Anglia, poti fi sigur ca gustul lor va fi diferit de cel oferit in alte tari.
Este dificil să ne imaginăm bucătăria națională a britanicilor citind sau urmărind filme despre ea. Poți încerca să gătești o budincă tipic englezească sau roast beef după o rețetă englezească, sau poți să cumperi un bilet și să mergi să studiezi talentele culinare ale bucătarilor englezi. Bucura-te de masa ta!
Ce vă vine în minte când auziți expresia „mic dejun englezesc”? Îți amintești imediat de faimosul Sherlock Holmes și de fulgii lui de ovăz constant dimineața? Deci, se dovedește că micul dejun englezesc este cu totul altceva.
Ai putea spune că britanicii își tratează micul dejun tradițional ca pe o atracție turistică. Mai simplu spus, sunt cu adevărat mândri de ceea ce servește în mod tradițional țara lor la masa de dimineață.
Micul dejun englezesc este principalul fel de mâncare din bucătăria engleză. Ceva cu care britanicii se laudă mereu cu oaspeții în vizită. Iar ideea aici este nu numai că bucătăria engleză în sine este considerată poate cea mai slabă din lume, iar micul dejun național tradițional este un fel de mâncare rar, care a câștigat popularitate cu mult dincolo de granițele Foggy Albion, ci și acel mic dejun, ca orice altceva. printre britanici, are propria sa istorie impresionantă.
Micul dejun tradițional englezesc își are rădăcinile în epoca victoriană, adică istoria sa datează din secolul al XIX-lea. Atunci britanicii au transformat o simplă masă de dimineață într-un întreg ritual cu atribute obligatorii. Un mic dejun bogat și satisfăcător a fost la început apanajul familiilor aristocratice, dar foarte repede familiile muncitoare obișnuite au început să adopte această tradiție. Desigur, la urma urmei, cu un astfel de mic dejun nu aveai chef să mănânci toată ziua și puteai să lucrezi calm până la sfârșitul turei de muncă. Două războaie mondiale, s-ar putea spune, au făcut celebru micul dejun englezesc. În această perioadă, tradiția meselor de dimineață în stil englezesc a câștigat popularitate cu mult dincolo de granițele țării lor natale. Foarte curând, micul dejun englezesc a devenit un atribut indispensabil al tuturor cafenelelor, restaurantelor și hotelurilor din Marea Britanie.
.jpg)
Poti fi sigur ca daca te afli in Londra, cu siguranta ti se va oferi micul dejun cu preparate traditionale in orice hotel din oras.
Deci, ce este inclus într-un mic dejun tradițional? Fără ce fel de mâncare o masă de dimineață nu poate fi numită „engleză”?
Un adevărat mic dejun englezesc constă din 7 feluri principale. Poate fi dificil pentru un mâncător nepregătit să facă față unui astfel de volum de mâncare. Deci, micul dejun poate fi numit în siguranță „engleză tradițională” dacă aveți următoarele componente pe masă:
1. Oleă din mai multe ouă. Aceasta este cea mai importantă componentă. În mod tradițional, britanicii preferă ouăle prăjite, dar sunt permise și opțiuni: omletă, omletă, ouă poșate.
2. Cârnați englezești la grătar. Trebuie remarcat imediat că cârnații pe care britanicii îi servesc la micul dejun au puține în comun cu omologii lor ruși cumpărați din magazin. Banggerii englezi sunt mai degrabă ca cârnații de sânge de casă într-o carcasă naturală.
3. Bacon prajit. Baconul proaspăt este tăiat în felii lungi foarte subțiri și prăjit în ulei.
4. Champignons prajiti. Mai multe ciuperci sunt prăjite până devin maro auriu și servesc ca garnitură.
5. Două sau trei roșii.
6. Conserve de fasole albă în roșii.
7. Pâine prăjită cu unt.
.jpg)
Toate ingredientele sunt așezate într-o farfurie în funcție de culoare: alimentele de culoare deschisă sunt așezate în mijloc, iar alimentele mai închise sunt așezate pe părțile laterale. Pâinea prăjită se pune întotdeauna pe marginea farfuriei.
Spălați această splendoare cu suc de portocale, ceai cu lapte sau.
.jpg)
Deci, să încercăm să pregătim acest mic dejun.
Încinge tigaia. Prăjiți cârnații în ulei până se rumenesc. Le poți fierbe apoi puțin la cuptor, preîncălzit la 180 de grade pentru mai multă aromă. Prăjiți apoi slănina, tăiată în felii subțiri. Atenție: se rumenește ușor slănina, dar nu o prăji până nu devine tare. Apoi, în aceeași tigaie, prăjiți șampioanele, tăiate în două părți. Roșiile se pot prăji și în ulei. Dacă vă plac legumele naturale, atunci pur și simplu spălați, sărați și piperați fructele. Apoi ouăle și feliile de pâine se prăjesc într-o tigaie. Fasolea se încălzește puțin. Asezati totul pe o farfurie si serviti cu ketchup.
.jpg)
Poftă bună!
Celebra replică din popularul serial de televiziune, „Făină de ovăz, domnule!”, de fapt, nu are nicio legătură mic dejun tradițional englezesc. Deși, trebuie să recunoaștem că recent britanicii au început să renunțe mai des la micul dejun clasic, copios și satisfăcător, și să-l înlocuiască cu aceeași fulgi de ovăz sau un mic dejun continental, care constă dintr-un croissant cu dulceață și o ceașcă de cafea. A mic dejun tradițional englezesc Locuitorii Regatului Unit îl consideră cel mai important simbol național. Potrivit unui sondaj efectuat asupra simbolurilor Marii Britanii, acesta se află pe primul loc în popularitate, înaintea familiei regale, a pub-ului englez și a umorului englezesc sofisticat, care sunt, de asemenea, recunoscute drept simboluri ale identității naționale a britanicilor.
Constă dintr-un set strict de produse care nu s-a schimbat de secole. Aceasta este o tradiție istorică națională, aceasta este baza gătitului britanic, care nu este deosebit de divers, dar este plin de calorii.
Din punct de vedere istoric, în familiile muncitorilor britanici s-a pregătit un mic dejun simplu și consistent, care, după ce au mâncat bine dimineața, își petreceau toată ziua făcând muncă fizică grea. Și nu au avut ocazia să ia nicio mâncare până seara. Următoarea masă a fost doar o cină gătită acasă târziu. Scopul unui mic dejun bogat, bogat în calorii a fost să vă mențină sătul pe tot parcursul zilei în clima rece din Marea Britanie. Au trecut anii, s-au schimbat condițiile de viață și de muncă, s-a schimbat consumul zilnic de calorii, dar tradiția unui mic dejun copios și consistent încă trăiește.
constă din cârnați prăjiți care nu au nimic în comun cu cârnații cu care suntem obișnuiți, două fâșii de slănină grasă prăjită, ouă prăjite, roșii proaspete sau conservate, șampioane prăjite, fasole în sos de roșii, pâine prăjită, întinsă cu un strat gros de unt. La acest soi se adaugă o sticlă de ketchup de dimensiuni impresionante. Toate produsele sunt așezate pe o farfurie mare și au o schemă de culori contrastantă. În mijloc este un ou prăjit galben strălucitor, cu margine albă, iar în jur sunt roșii roșii, cârnați aproape negri și slănină, fasole roz și pâine prăjită aurie. Ca băutură la acest soi consistent, se servește ceai cu lapte sau suc de portocale. 
După o masă atât de copioasă, nu veți dori să vă gândiți foarte mult la mâncare, iar în mod tradițional britanicii beau ceai clasic doar la ora cinci seara.
Acest mic dejun se numește brunch în Marea Britanie, iar în prezent locuitorii țării îl mănâncă doar în weekend. Dar multor turiști li se oferă zilnic un mic dejun clasic în hoteluri. Mâncarea bogată în calorii, grea, care poate potoli foamea pentru întreaga zi, nu este pe gustul tuturor. Chiar dacă este foarte gustos, ar trebui să fii atent la acest aliment. Și în zilele obișnuite, britanicii mănâncă fulgi de ovăz cu lapte cu miere, ouă fierte tari la micul dejun și suc sau ca băutură.
P.S. Ți-a plăcut articolul? Recomand ->>aboneaza-te pentru a primi pe e-mail cele mai noi articole<<- , чтобы не пропустить самые свежие вкусняшки!
Prin urmare, atunci când ajungeți în țară, încercați să experimentați deliciile unui mic dejun englezesc. Nici cei care refuză categoric să încerce fulgi de ovăz (și degeaba!) nu vor rămâne foame.
Există mai multe opțiuni pentru micul dejun englezesc. Mai mult, britanicii consideră și clătitele micul dejun al lor, pe care le mănâncă nu cu smântână și cu siguranță nu cu caviar și nici măcar cu sirop de arțar. Britanicii adaugă clătitele cu melasă - melasă de zahăr (melasă). Unii oameni își încep ziua cu un castron mare de fulgi de porumb și lapte. Toate acestea se stropesc generos cu zahar granulat alb.
Britanicii beau ceai cu lapte. Laptele este turnat mai întâi în cană, urmat de ceai. Această secvență, potrivit britanicilor, este obligatorie. Dacă comandați ceai, asigurați-vă că evidențiați ce fel de ceai doriți (negru, verde, din plante sau alb, adică cu lapte). Pentru cei cărora le place ceaiul cu lămâie, acest lucru ar trebui discutat și separat.
Fulgi de ovăz, domnule!
Ce este pentru micul dejun?
Fulgi de ovăz, domnule!
Acest dialog din filmul despre Sherlock Holmes al regizorului rus de cult Igor Maslennikov a fost iubit de mulți datorită performanței strălucitoare a lui Nikita Mikhalkov. Telespectatorul și-a amintit de copilăria sa la grădiniță, când literalmente un întreg grup stătea la masă cu o asemenea expresie de dezgust pe fețe și i-a privit cu invidie pe cei norocoși care deja erau „capabili să se joace”. Și simpatia pentru Sir Henry, pentru care răul Barrymore a pregătit din nou terci, le-a umplut inimile: cum vă înțelegem!
Fulgii de ovăz sunt uneori serviți cu un ou fiert moale și slănină. Acest lucru, după cum se spune, este moros: pentru cei care nu vor să se gândească la mâncare până seara în timp ce se bucură de monumentele arhitecturale și peisajele Marii Britanii.
Britanicii mănâncă și terci de orez (budincă), dar hrișca, în ciuda utilității sale, nu este recunoscută.
Cum pregătesc britanicii terci
În Marea Britanie, procesul de a consuma fulgi de ovăz nu este în niciun caz însoțit de emoții negative. Poate sunt ingredientele? Sau știu ei să-l gătească? Făina de ovăz se scufundă în lapte rece (apă) și, amestecând, se aduce la fierbere. După ce a fiert un minut sau două, scoateți terciul, lăsați-l să stea puțin și puneți-l pe farfurii.
Mulți englezi nu adaugă deloc sare în acest fel de mâncare. Și zahăr (este foarte gustos să folosești zahăr brun deschis) se stropește pe terci, mai întâi turnat cu smântână deasupra. Britanicii au un faimos de dulce în loc de zahăr.
Unii oameni folosesc cuptorul cu microunde pentru a pregăti terci, în care pun un fel de fulgi de ovăz în lapte timp de 3,5 minute
Opinia oamenilor de știință englezi despre fulgii de ovăz.
Fulgii de ovăz sunt o sursă de vitamine B, care sunt responsabile pentru sănătatea nervilor tăi. Poate de aceea britanicii sunt caracterizați de un calm imperturbabil? Potrivit oamenilor de știință de la Universitatea Cardiff, Marea Britanie, consumul regulat de fulgi de ovăz la micul dejun te poate face și mai inteligent.
Experimentul a fost realizat cu un grup de voluntari cu vârste cuprinse între 30 și 80 de ani cărora li sa dat fulgi de ovăz la micul dejun timp de o lună. S-a constatat că în doar o săptămână, participanții la experiment au îmbunătățit funcția creierului, iar ca efecte secundare, subiecții au primit veselie și bună dispoziție.
Din fulgi de ovăz se prepară nu numai terci, ci și supe, deserturi, plăcinte și jeleu. Un mic dejun tradițional galez, de exemplu, constă în plăcinte făcute dintr-o varietate de alge marine amestecate cu fulgi de ovăz. Amestecul se prăjește în grăsime și se servește cu crustacee sau alte fructe de mare.
Oamenii de știință englezi sunt renumiți pentru că au propria lor opinie cu autoritate despre literalmente tot ceea ce există în lume. Se dovedește că obiceiul de a turna mai întâi laptele într-o ceașcă are și o bază științifică. Grăsimea din lapte este conținută în globule care se sparg atunci când se adaugă apă clocotită într-o ceașcă, îmbunătățind astfel gustul ceaiului.
Mic dejun englezesc complet
Un mic dejun englezesc complet prăjit este un ou prăjit, slănină, cârnați, ciuperci și roșii. Se acordă multă atenție aranjamentului apetisant al ingredientelor aparent simple pe o farfurie: ouă prăjite (sau omletă), cârnați, 2 bucăți de slănină, jumătate de roșie și 2-3 șampioane.
Sosurile, dintre care există multe soiuri pe insulă, sunt servite separat. În funcție de zonă, ingredientele pot varia, dar doar puțin. Un amator poate adăuga câteva detalii.
Britanicii mănâncă în principal pâine sub formă de pâine prăjită, tăind o bucată în unghi, iar crustele sunt tăiate. Nimeni nu se grăbește să ungă pâine prăjită fierbinte. Niciunul dintre mizeria despre care jurnaliștilor ruși le place să scrie nu este permis. Englezii folosesc un cuțit și o furculiță la fel de rău decât chinezii cu bețișoarele, punându-și secvențial bucăți mici tăiate din diferite componente în gură.
Brunch-ul este micul dejun și prânzul
Dacă obișnuiți să mâncați într-un mod care nu este clar: dacă este un mic dejun târziu sau un prânz devreme, de la 11.00 la 16.00 puteți încerca brunch-ul. Cuvântul brunch este format prin combinarea cuvintelor mic dejun și prânz. De foarte multe ori, pe lângă ceai (cafea), meniul de brunch include suc sau chiar vin, iar pe o farfurie imensă se pun toate ingredientele prăjitului (deseori dublate) + unul sau mai multe tipuri de budincă sau chiar cartofi prăjiți. Plăcintele sau prăjiturile se servesc separat.
Adesea, întreaga familie se adună la brunch în weekend, deoarece comunicarea joacă un rol cheie aici. Ritmul modern de viață nu permite multor britanici să se bucure de toate deliciile de la micul dejun în timpul săptămânii pe care trebuie să le compenseze în weekend.
Autorul cuvântului brunch îi aparține lui Charles Dodgson, mai cunoscut sub pseudonimul Lewis Carol. Ca student la Universitatea Oxford, el a propus introducerea unei noi tradiții: studenții și profesorii se reunesc și, într-o atmosferă relaxată, nu numai că iau masa, ci și discută subiecte interesante.
Rectorul Universității a aprobat ideea. Inițiativa a fost preluată mai întâi la Cambridge, apoi la alte universități. Cluburile de domni au început să apară în toată țara, găzduind brunchuri cu mesajul: „Odihnește-te, nu ești la serviciu”. În timpul goanei aurului, brunch-ul s-a mutat în America... iar odată cu izbucnirea Primului Război Mondial s-a răspândit în toată Europa.
Postfaţă.
Celebrul englezesc Oscar Wilde a sfătuit: „Dacă vrei să mănânci bine în Anglia, ia micul dejun de trei ori pe zi”. Ei bine, dacă crezi că un mic dejun englezesc tot nu este pentru tine, roagă chelnerul să-ți aducă un mic dejun continental. Aici se compune din ceai (sau cafea), suc, paine prajita, unt, dulceturi, musli si fructe (mere sau portocale). Rețineți că vi se poate servi brânză sau ouă fierte, dar cârnații, șunca și alte produse din carne nu sunt incluse în micul dejun continental.
Micul dejun englezesc tradițional sau micul dejun englezesc complet este același simbol al Marii Britanii ca și autobuzul roșu cu etaj, Tamisa sau Big Ben. De obicei, acest mic dejun include omletă sau omletă, cârnați prăjiți sau șuncă, roșii, fasole albă în sos, de obicei marca Heinz, pâine prăjită cu unt și gem, budincă neagră și ciuperci prăjite. Când vine vorba de băuturi, britanicii preferă sucul de portocale, cafeaua sau ceaiul cu lapte. Toate componentele acestui mic dejun sunt foarte sățioase, hrănitoare și bogate în calorii. Britanicii moderni rareori pregătesc un mic dejun atât de consistent, dar totuși consideră un fel de mâncare dintr-un astfel de set de produse ca fiind comoara lor națională.
Obiceiul de a începe ziua cu un mic dejun atât de consistent, gustos și variat a luat naștere și s-a răspândit în secolul al XIX-lea, în epoca victoriană. Atunci, în familiile aristocratice engleze tradiția începerii zilei cu o masă bogată s-a transformat într-un întreg ritual, care cu siguranță era însoțit de o ceașcă de ceai cu lapte sau cafea cu zahăr. Uneori, un astfel de mic dejun, pe lângă alte componente enumerate anterior, includea fructe, smochine, pulpe de fazan, rinichi, halibut sau merluciu.
Obiceiul de a lua un mic dejun copios i-a atras și pe britanicii obișnuiți. Muncitorii și fermierii, ca nimeni altcineva, aveau nevoie de mâncare bogată în calorii și hrănitoare dimineața, care le dădea putere pentru o zi lungă de muncă. Micul dejun lor nu a fost la fel de variat, dar fasolea, cartofii, pâinea, slănina, cârnații sau budinca neagră și ouăle erau toate prezente în micul dejun englezesc complet tradițional al clasei muncitoare.
Pe lângă micul dejun englezesc clasic, cunoscut în întreaga lume, există multe variații regionale, care depind de gama de produse disponibile pentru rezidenții din diferite părți ale țării. De exemplu, un „mic dejun scoțian” este de obicei completat de clătite de cartofi sau de mâncarea națională, haggis. În Irlanda, micul dejun este servit nu numai cu budincă neagră, ci și cu budincă albă - cârnați din cereale și carne de porc, iar micul dejun galez include laverbread - pâine cu alge marine, care nu este foarte populară în alte locuri.
Astăzi, rezidenții Regatului Unit, ca și înainte, consideră micul dejun englezesc complet unul dintre principalele simboluri ale țării lor. Totuși, conform anchetelor sociale, doar 1% din populația britanică pregătește un astfel de mic dejun în fiecare zi! În timp ce în anii 50 ai secolului trecut, micul dejun tradițional era pe masă în fiecare zi pentru mai mult de jumătate dintre locuitorii țării. Britanicii moderni preferă să mănânce mai puține calorii, dar alimente mai sănătoase la micul dejun, precum cereale cu lapte, muesli, ouă fierte, iaurt sau smoothie-uri cu fructe.
Găsirea și încercarea unui mic dejun englezesc complet clasic nu este atât de dificil. Este servit în multe hoteluri din Anglia și este pregătit în pub-uri și restaurante tradiționale. În Marea Britanie se crede că un mic dejun tradițional copios este cel mai bun remediu pentru mahmureală, așa că este deosebit de popular în dimineața de sâmbătă, după o noapte de vineri furtunoasă.
