Kako raste avokado kod kuće? Kako raste avokado kod kuće iu prirodi (fotografija)? Rađa li avokado kod kuće?

Veliko stablo od 10 ili 20 metara i uzgoj na prozorskoj dasci iz sjemena omogućit će vam da dobijete minijaturnu kopiju ovog egzotičnog diva. Ovdje ćemo pogledati pravila sadnje avokada, reći vam kako se razmnožava, kako se brinuti za njega tako da stablo ne izgleda gore nego na fotografiji u vrtlarskim časopisima.

Sadnja avokada

Plod avokada nazivaju i "aligatorova kruška", a samo drvo persea. Da bi biljka posađena kod kuće dala plodove, uvjeti moraju biti jednostavno idealni. Najčešće se nikad ne pojave. Geografski, postoje 3 vrste Persea:

• Meksički;
• Gvatemalski;
• antilski

Kod kuće se uglavnom uzgaja prva vrsta - meksička Persea. Postoje mnoge sorte, koje se, kao što se može vidjeti na fotografiji, razlikuju u različitim oblicima ploda. Budući da stablo pripada obitelji lovora, zahtijevat će odgovarajuće tlo: labavo, upijajuće, drenirano, s neutralnom reakcijom.

Mlada biljka

Mješavina tla za sadnju može se pripremiti kod kuće od prethodno kalciniranog pijeska, kokosovih vlakana, tla iz vrta, humusa, male količine pepela ili vapna. Zatim biste trebali uzeti posudu s rupama za drenažu, na dno položiti ekspandiranu glinu i na vrh sipati mješavinu tla. Zatim naprave rupu u zemlji, u nju stave proklijalo sjeme tako da oštar dio ostane iznad zemlje i zaliju ga odstajalom vodom.

Nakon 10-14 dana stablo bi trebalo narasti do 11 cm, a sada mu je potrebna veća površina za hranjenje, pa se provodi druga transplantacija. Nakon 3 mjeseca, avokado će izgledati kao na fotografiji, i narasti će do 0,5 m. U ranoj dobi, Persea se presađuje svake godine, a kasnije - nakon 3 godine.

Savjet: kako biste osigurali da vaši domaći grmovi perzeje dobro rastu, redovito prištipnite vrhove izdanaka.

Razmnožavanje avokada

Ljubitelji egzotike razmnožavaju avokado na dva načina: vađenjem koštica i pupanjem. Za dobivanje sjemena koristite zrele plodove. Na dodir su mekani i imaju okus maslaca. Osušeno sjeme se ne smije koristiti jer ne klija dobro. Za klijanje možete odabrati jedan od dva načina: u vodi ili u tlu. Nakon što odaberete prvu metodu, izvršite sljedeće korake:

Klijati u tlu na sljedeći način:

• potopiti kost u vodu temperature 50 stupnjeva C;
• uklonite ljusku koja bi za to vrijeme trebala omekšati;
• izrežite kost 10 mm od oštrog kraja, nakon što ste prethodno dezinficirali nož, a zatim tretirajte rez bilo kojim fungicidom;
• posađeno u tlo, pokriveno prozirnom kapom, navlaženo i povremeno ventilirano.

Sadnja sjemenke avokada u zemlju

Za ljetno okuliranje koristi se mirujuće oko, a za proljetno oko iz presadnica sa stabljikom promjera 7 do 10 mm u starosti od 2 godine.

Pažnja! Koštice i kora avokada sadrže toksin koji može izazvati alergije, stoga je najbolje nositi rukavice kada rukujete ovim voćem.

Briga za sadnice avokada: gnojivo i hranjenje

Zimi je za avokado preporučljivo održavati temperaturu od 13 do 18 stupnjeva C i umjereno zalijevati, ljeti - od 24 do 30 uz obilno zalijevanje. Ako je tijekom hladnog razdoblja zrak u prostoriji suh, tada je za normalno blagostanje biljke potrebno prskanje toplom vodom.

Perseus dobro podnosi sjenu, iako je biljka koja voli svjetlost, ali ne voli izravnu sunčevu svjetlost. Kada dani postanu kraći, bolje je dodati pozadinsko osvjetljenje. Avokado brzo raste, pa da biste izbjegli izduženo, ružno stablo, trebali biste koristiti štipanje, obrezivanje i oblikovati grm iz sadnice. Stabljika se pincira na udaljenosti od najmanje 150 mm od tla, ostavljajući 3 do 4 izdanka. Kad deblo naraste do 20 cm, vrhove grana iznad 5. lista prištipnite.

Vrlo je važno da biljka dobije dovoljno svjetla

Kada postavite cilj vidjeti plodove na svom ljubimcu, ne možete prekršiti nijedan od uvjeta za pravilnu njegu, ali to nije dovoljno - potrebno je oprašivanje. Iako se avokado može sam oprašiti, najbolje mu je pomoći četkom da se opraši unakrsno. Ova operacija se provodi ujutro svakih 10 dana tijekom mjesec dana, a zatim se primjenjuje gnojivo. Osim toga, kada stablo cvjeta, potrebno mu je osigurati dobro osvjetljenje 15 sati.Ako, kao odgovor na vaše napore, biljka počne donositi plodove, nove izbojke formirane na krajevima grana treba prekinuti. To će pomoći u povećanju prinosa.

Avokado se hrani 2 puta mjesečno od ožujka do listopada. U tu svrhu koriste se gnojiva ili mineralna gnojiva koja sadrže mikroelemente. Odrasla persea treba dušik, dodaje se prije početka proljeća iu lipnju.

Bolesti i štetnici, borba protiv njih

Avokado koji raste u sobi podložan je štetočinama kao što su paukove grinje i ljuskari. Insekti se uklanjaju ručnim sakupljanjem, lišće se opere sapunicom, a ako svi pokušaji ne uspiju, koriste se insekticidi. Ako su grane jako oštećene, preporučljivo ih je ukloniti.

Padanje i sušenje lišća izaziva prekomjerno zalijevanje, propuh, niske temperature

Ponekad se uočava sušenje rubova lišća, gubitak boje i mrlje različitih boja. Sve je to rezultat pogrešaka u održavanju biljke, najvjerojatnije nedovoljne razine vlage i lošeg osvjetljenja.

Pepelnica je čest gost na egzotičnim biljkama. Čim se pojave prvi znakovi, stablo treba tretirati topazom ili drugim fungicidom.

Savjet. Kad lišće na drvetu iznenada počne žutjeti, treba ga poprskati željeznim kelatom i dodati dodatno gnojivo koje sadrži cink i željezo.

Pokušajte uzgojiti avokado na svojoj prozorskoj dasci. Odjednom će vas vaša prekrasna smaragdno zelena biljka oduševiti ne samo svojim izgledom, već i ukusnim plodovima.

Uzgoj avokada kod kuće: video

Kako uzgajati avokado kod kuće: fotografija

Avokado je zimzeleno drvo iz porodice lovora. Njegovi plodovi su izuzetno zdravi: sadrže velike količine vitamina B, E, bakra, cinka, glutationa, kao i drugih vitamina i minerala.

Sam uzgoj avokada iz sjemena kod kuće fascinantan je proces koji daje veličanstveno stablo ako se poštuju sva pravila i ako se pravilno brine. Saznajte koje su voćke prikladne za razmnožavanje, kako pravilno posaditi i prvo presaditi, koje poteškoće čekaju vrtlara početnika i kako se nositi s njima.

Kako odabrati plod željene zrelosti i odvojiti košticu

Za kućni uzgoj avokado možete kupiti u najbližem supermarketu, ali najčešće nezreli plodovi završe na policama. To se objašnjava činjenicom da prijevoz voća od mjesta rasta do prodajnih mjesta traje dugo. Kako bi se postotak kvarenja sveo na najmanju moguću mjeru, beru se malo nedozrele, a time i trajnije.

Za ukorjenjivanje potrebno je zrelo voće. Stupanj zrelosti može se odrediti bojom kore i gustoćom pulpe.

• Ako je avokado svijetlozelene boje i tvrd, to znači da je još vrlo rano za jelo, mora se ostaviti da sazrijeva najmanje tjedan dana.
• Bogata zelena nijansa i čvrsto meso pokazuju da će plod dobiti svojstva i okus zrelog voća i za nekoliko dana postati pogodan za reprodukciju.
• Kora je tamnozelena s primjesom smeđe boje, što znači da je plod zreo i spreman za jelo. Pritiskom na koru zrelog voća ostaje mali trag.
• Ako je plod premekan, meso rahlo i lako se pritisne, a kora smeđa, znači da je avokado prezreo i nije za jelo, ali je sasvim pogodan za sadnju.

Zrelost možete odrediti i prema mjestu ispod reznice. U zrelom plodu je zelene boje, uz moguću prisutnost smeđih žilica, u nezrelom je žut, u prezrelom je smeđi.

Kako biste izvadili sadni materijal, a da ga ne oštetite, oštrim nožem napravite duboki kružni rez duž veće strane avokada, bez pritiskanja oštrice na sjemenku. Nakon što su dvije polovice spojene kostima, one se uzimaju u dlan i okreću jedna protiv druge. Sjemenka će ostati u jednoj od polovica ploda. Pažljivo se odvaja oštricom noža ili žlicom. U redu je ako se smeđa ljuska ošteti.

Priprema mješavine tla i posude

Tlo za uzgoj avokada iz sjemenki kod kuće treba biti labavo i dobro prozračeno, s blago kiselom ili alkalnom reakcijom. Pripremite tlo miješanjem humusa ili lisnatog tla s pijeskom i dolomitnim brašnom. Umjesto toga možete koristiti mljevene ljuske kuhanih kokošjih jaja. Da biste povećali prozračivanje, dodajte perlit ili vermikulit u mješavinu tla.

Posudu za avokado treba odabrati s malim promjerom od 10-12 cm i visinom od 15-20 cm.Plastičnu posudu s pladnjem treba preferirati od keramičke posude, biljka se u njoj osjeća bolje. Na dnu moraju postojati rupe za drenažu.

Avokado, iako tropsko drvo, ne podnosi izravnu sunčevu svjetlost. Za uzgoj je bolje odabrati zapadne ili istočne prozore, au posebno sunčanim danima vrijedi zasjeniti biljku ili je premjestiti dublje u sobu.

Algoritam za klijanje i sadnju sjemena u tlo

Nemojte žuriti s pripremom posude; prvo morate proklijati korijenje. Da bi proklijalo, sjeme se mora staviti tupim krajem do 1/3 dubine u vodu.

To se može učiniti na nekoliko načina:

1. Stavite sjeme na dno posude, popravite ga u okomitom položaju, ulijte malo vode. Tijekom procesa klijanja stalno pratite razinu vode kako biste izbjegli presušivanje.
2. Pažljivo napravite tri rupe u ljusci oko osi sjemena na 1/2 visine, a da ne oštetite sam kotiledon. U njih umetnite čačkalice ili šibice. Ulijte vodu u čašu i stavite sjemenku tako da čačkalice naliježu na stijenke čaše, a tupi kraj sjemenke bude uronjen u vodu.
3. Umjesto posude za klijanje avokada koristite čašu od 50 grama standardnog oblika, čiji je promjer manji od promjera sjemenke. U ovom slučaju, prikladno je fiksiran duž svoje osi, spuštajući svoj tupi kraj u vodu.

Nakon otprilike tri tjedna pojavit će se korijen. Istovremeno s korijenom može se pojaviti i sama klica avokada.

Nakon toga, sjeme avokada se sadi u zemlju. Na dno lonca ulije se najmanje 3 cm drenaže, za to su prikladni ekspandirana glina, slomljena cigla, zdrobljeni ugljen ili zdrobljene ljuske kokosa.

Zatim uspite pripremljenu zemlju i pažljivo zakopajte sjeme do pola bez oštećenja korijena. Zemlja se obilno navlaži staloženom vodom. Lonac s avokadom odmah se prebacuje na svijetlo mjesto kako se stablo ne bi rastegnulo.

Daljnja njega mlade sadnice sastoji se od obilnog zalijevanja i prskanja, kao i redovitog okretanja različitih strana prema svjetlu kako se deblo ne bi savijalo.

Mogući problemi u uzgoju i njihova rješenja

Kod uzgoja avokada iz sjemena, kao i nakon kupnje gotove sadnice za biljku, problemi su slični.

Listovi avokada naglo se suše i otpadaju. Najčešće se to događa tijekom sezone grijanja, kada zrak u zatvorenom prostoru postane previše suh. Da biste spriječili ovaj problem, trebate češće prskati biljku ili koristiti ovlaživač zraka.

Dio lista požuti i osuši se. Najvjerojatnije je to posljedica opeklina. Da bi se riješio problem, lonac se premješta na mjesto gdje izravna sunčeva svjetlost ne dopire.

Svi listovi su izgubili turgor i opušteni. To je znak da je zemljana kugla presušena. Biljku treba obilno zalijevati. Ako nije prošlo više od jednog dana od pada lišća, nedostatak vlage će se nadoknaditi i avokado će poprimiti svoj izvorni izgled.

Donje lišće opada. Ovo je normalno. Staro lišće otpada u jesen i zimi. Kako stablo ne bi izgubilo svoj ukrasni izgled, možete posaditi tri ili više primjeraka u jednu posudu, ispreplećući njihova debla po vlastitom nahođenju, na primjer, u obliku pletenice. U isto vrijeme, tkanje ne bi trebalo biti čvrsto, jer se debla zadebljaju kako drveće raste.

Nema bočnih izdanaka. Najčešće je vrlo teško postići grananje stabla avokada. Čak i štipanje vrha ne daje uvijek željeni rezultat. U 85% slučajeva pojavljuje se jedan izdanak iz pupoljka najbližeg mjestu štipanja, koji zamjenjuje središnju stabljiku, ali to ne dodaje dekorativnost.

Bolji rezultati mogu se postići korištenjem posebnih hormonskih lijekova, na primjer, citokininske paste. Nanosi se na male rezove na deblu napravljene sterilnom oštrom oštricom. Vrijedno je zapamtiti da ne bi trebalo biti više od dva takva tretmana po biljci.

Avokado uzgojen iz sjemena kod kuće može procvjetati tek u trećoj godini života, ali plodovi će se pojaviti samo ako nekoliko biljaka cvjeta istovremeno i dolazi do oprašivanja. Značajan dio cijelog ploda čini koštica ili sjemenka. Oni se, zajedno s pulpom, često koriste ne samo u kuhanju, već iu kozmetologiji i medicini.

Ako volite uzgajati sobno cvijeće, pogledajte ovu stranicu posvećenu ovoj uzbudljivoj aktivnosti.

Avokado je egzotična zimzelena biljka. Mnogi ljubitelji cvjećarstva znaju da nije lako uzgajati avokado kod kuće, a još manje čekati berbu. Njegovi plodovi, jedinstvenog okusa, mogli bi zadovoljiti više od jednog uzgajivača. Ali, nažalost, avokado s voćem kod kuće prilično je iznimka od pravila. Iako ne sade uvijek sjeme naranče ili kakija, nadajući se brzim rezultatima. Možete čekati više od godinu dana, nadati se i istovremeno uživati ​​u grmu ili stablu voća.

Ako stvarno želite, možete posaditi sjemenku avokada i strpljivo slijediti sva potrebna pravila za uzgoj i njegu. Što ako vam se san ostvari i berbu čekate kod kuće?

Kako uzgojiti avokado iz sjemenke

Za uzgoj ove neobične prekomorske biljke svakako će vam trebati zreli plod avokada. Samo sjeme takvog voća ima velike šanse za klijanje. Ovaj proces se može provesti na dva načina:

• Prva metoda (zatvorena) je jednostavna i jednostavna. Sjemenku avokada potrebno je zabiti u zemlju širokom donjom stranom na malu dubinu (otprilike 2 centimetra). Ako se stvore povoljni uvjeti, trebala bi niknuti za 30-ak dana.
• Druga metoda (otvorena) je zanimljiva i čak, moglo bi se reći, egzotična.

Prije sadnje u zemlju, sjeme mora biti klijano u vodi u visećem položaju. Prvo ga morate temeljito oprati i očistiti. Zatim, otprilike u sredini kosti duž linije kruga, morate pažljivo izbušiti tri ili četiri rupe, u koje zatim morate umetnuti tanke drvene štapiće (na primjer, šibice ili čačkalice). Oni će služiti kao oslonac kada se široki donji dio sjemenke spusti u posudu s vodom. Ovi štapići, poput stezaljki, držat će kost na potrebnoj visini. Glavna stvar je stalno pratiti količinu vode u posudi. Dno kosti uvijek treba biti u vodi.

Umjesto vode, za klijanje sjemenki avokada mogu se koristiti posebne polimerne granule (). Ovaj polimerni materijal može zadržati velike količine vode dugo vremena. U ovoj je metodi vrlo prikladno, ne morate pratiti razinu.

Proći će samo 20-30 dana i pojavit će se prvi mladi korijeni, a zatim i klice. Sjeme će biti spremno za sadnju u zemlju kada korijenje dosegne duljinu od 4 centimetra.

Prvo će vam trebati mala posuda za cvijeće s velikim rupama. Zemlja ne bi trebala biti gusta. Potrebno ju je dobro razrahliti kako bi se osigurala potrebna izmjena zraka i vlage. Sjeme se sadi u tlo tako da dvije trećine njegovog dijela bude na površini tla. Na kosti nije potrebno skidati ljusku.

Položaj i osvjetljenje

Avokado je biljka koja voli svjetlost, ali mu odgovara i djelomična sjena. Potrebno ju je zaštititi od izravne sunčeve svjetlosti. Ako vaša kuća ili stan ima sobu s prozorima okrenutim prema zapadu, onda će takva prozorska daska biti idealno mjesto za ovo voće.

Temperatura

Budući da je avokado porijeklom iz tropskih krajeva, prirodno voli toplinu. U slučaju naglog pada temperature ili najmanjeg propuha, biljka će početi pokazivati ​​svoje nezadovoljstvo - sve lišće će odmah otpasti. Stoga ga čak i po toplom ljetnom vremenu nije preporučljivo iznositi van.

I soba također mora održavati stalnu temperaturu. U toploj sezoni avokadu će pogodovati visoka sobna temperatura, ali u hladnoj zimi bit će mu dovoljno i 20 stupnjeva Celzijusa.

Biljka također ima razdoblje mirovanja zimi. Ako zimi temperatura u prostoriji padne na 12 stupnjeva, tada će avokado odmah reagirati - ispustit će lišće i prebaciti se u način "hibernacije". Ali uz pravilnu njegu i stalnu ravnotežu temperature, to se ne može dogoditi. Ova tropska biljka smatra se zimzelenom.

Pravila zalijevanja

Avokado kod kuće treba zalijevati redovito i obilno, ali uzimajući u obzir temperaturu i doba godine. Pretjerano zalijevanje može biti štetno. Ljeti se zalijeva češće nego zimi. Nakon što se gornji sloj zemlje osuši, proći će još nekoliko dana prije nego počnete zalijevati biljku. Samo se njegov gornji dio odmah osuši, a vlaga potrebna avokadu ostaje u posudi još oko dva dana.

Vlažnost zraka

Vlažnost zraka također je od velike važnosti. Zrak u sobi je gotovo uvijek suh, a to je vrlo štetno za ovu biljku. Svakodnevno prskanje pomoći će u rješavanju problema. Vrlo je važno da se tijekom takvih postupaka s vodom vlaži samo zrak u blizini avokada, ali ne i sama biljka. Čak ni male kapljice ne smiju pasti na lišće.

Postoji još jedan način vlaženja - ovo je posebna posuda za posudu s navlaženom ekspandiranom glinom.

Hranjenje i gnojiva

Od rujna do ožujka biljka ne treba hraniti. Ali ostatak vremena, jednom mjesečno, avokado treba hraniti gnojivom preporučenim za agrume ili bilo kojim drugim složenim gnojivom.

Transplantacija avokada

U prirodi avokado naraste do 20 metara visine. Iako kod kuće neće doseći takve visine, raste prilično aktivno i zahtijeva čestu presađivanje. Vrlo brzo će mu prva mala posuda postati premala. Čim stablo naraste do 15 centimetara, vrijeme je da ga presadite u veću posudu. U mladoj dobi avokado se presađuje svake godine, a zatim jednom u tri godine.

Tlo na kojem raste od velike je važnosti za razvoj i rast biljke. Konkretno za avokado vam treba bilo kakva rahla i lagana zemlja, ali ne kisela. U takvo tlo bi bilo dobro dodati drvenog pepela ili dolomitnog brašna.

Kada presađujete biljku u novu posudu, koristite metodu pretovara. Pažljivo nosite drvo zajedno s grumenom zemlje.

Možete sami pripremiti mješavinu zemlje koja je zdrava za avokado. Za to će vam trebati: treset (ili humus), vrtna zemlja i krupni riječni pijesak. Sve komponente moraju se miješati u jednakim dijelovima.

Podrezivanje

Ova tropska biljka kod kuće lako može postati ukrasni ukras za sobu. Istina, to će zahtijevati malo iskustva u cvjećarstvu. Na primjer, iz sjemenki avokada možete uzgojiti nekoliko biljaka i sve zajedno posaditi u jednu teglicu. U međuvremenu, dok su biljke mlade i savitljive, njihove se stabljike mogu ispreplesti s pletenicom.

Kako bi se osiguralo da se biljka ne rasteže u visinu, već dobiva sjaj u obliku bočnih izdanaka, mora se stegnuti. Ovaj postupak se može provesti samo kada stablo ima dovoljan broj listova (najmanje osam). Prvo stisnite vrh biljke, to potiče razvoj bočnih grana. A nakon što se dovoljno formiraju i dobiju vlastite listove, možete ih i pincirati.

Rezidba se provodi u rano proljeće. Potrebno je poboljšati rast i razvoj biljke, kao i formirati krošnju koja vam je potrebna. Može biti potpuno drugačije. Sve ovisi o mašti vrtlara.

Bolesti, štetnici i drugi problemi

Avokado se, kao i sve sobne biljke, boji istih štetnika - i. Proždrljiva paukova grinja ne samo da može uništiti sve lišće na biljci, već može prenijeti i razne bolesti na drugo sobno cvijeće. Kukac ljuskar hrani se biljnim sokom. Nakon pojave ostaju samo suhi listovi. Protiv takvih nametnika možete se boriti raznim tradicionalnim metodama ili insekticidnim pripravcima.

Među bolestima, glavna opasnost za avokado je.

Tijekom procesa uzgoja mogu se pojaviti i drugi problemi:

Vrhovi lišća se suše. Razlozi: ne poštuju se pravila zalijevanja (nedostatak vlage), nedovoljna vlažnost zraka. Potrebno je uspostaviti redovito zalijevanje (tek nakon što se gornji sloj tla osuši) i navlažiti zrak u prostoriji prskanjem.

Lišće opada. Razlozi su propuh i pad temperature zraka u stanu. Potrebno je održavati optimalne temperaturne uvjete u prostoriji i izbjegavati propuh.

Blijedo lišće. Razlozi: nedostatak rasvjete. Potrebno je pronaći odgovarajuće mjesto za biljku ili organizirati dodatnu (umjetnu) rasvjetu za nju, posebno zimi.

Još nedavno, prije 10 godina, gotovo nitko od nas nije čuo za avokado, a kamoli ga probao. A ni sada ovo voće nije toliko popularno na našem tržištu.

Najvjerojatnije neće naći mjesto koje mu pripada na našim stolovima...

Iako, ako bolje pogledate, mnogo povrća i voća koje redovito konzumiramo stiglo nam je iz dalekih prekomorskih zemalja prije mnogo godina. A sve to naši ljudi nisu baš rado prihvaćali.

Kako zreli avokado izgleda u presjeku? Avokado je orašasti plod ili voće? Korisna svojstva avokada i kontraindikacije

Na primjer, isti krumpir je Petar I doslovno nametnuo u Rusiji silom! No čak ni u najprosvijećenijoj Europi sve do nedavno nitko nije obraćao pozornost na avokado.

Dugo vremena ljudi nisu mogli u potpunosti shvatiti što je avokado: voće, povrće ili nešto između. Nitko nije razumio što je to i s čim se jede, da tako kažem.

Koje je boje avokado?

Izvana, po obliku i boji, izgleda kao repa ili rutabaga. Da, to najvjerojatnije znači povrće! I nakon detaljne kemijske studije, pokazalo se da je avokado vrlo blizak povrću. Ali, što je čudno, avokado je najprirodnije voće, ima veliku sjemenku unutra.

“...izgledom, oblikom i bojom, čini se da je slična cikli ili rutabagi. da, to znači najvjerojatnije povrće! ali, što je čudno, avokado je najprirodnije voće, ima veliku sjemenku unutra...”

Kako avokado raste u prirodi?

Avokado raste na drveću na visini do 20 metara iznad zemlje. Tamo, u bujnoj zelenoj krošnji, vise svijetli sjajni plodovi tamnozelene, žućkaste ili ljubičaste boje, njišući se poput ukrasa za božićno drvce. Avokado, koji se naziva i "Persea americana", ima još jedno ime.

Zbog specifične teksture kore i pretežno zelene „krokodilske“ boje, avokado je dobio nadimak „aligatorova kruška“. Stablo voća avokada pripada obitelji Lauraceae. Bliski je rođak Laurusa nobilisa, koji se u staroj Grčkoj smatrao svetim.

Izraelci se mogu smatrati pionirima avokada za civilizirani svijet. Oni su prvi pobliže pogledali njegove plodove. A to se, nažalost, dogodilo ne zbog luksuznog života, nego iz prijeke potrebe u vrijeme kada se hrana mogla dobiti samo na kupone. U to je vrijeme u prehrani stanovništva krajnje nedostajalo masti.

Kakav bi trebao biti okus avokada? Kakav je okus avokada?

Okus avokada je pomalo sličan maslacu, pogotovo ako mu dodate malo oraha.

Koliko masti ima u avokadu?

Nakon proučavanja sastava voća, mnogi su bili šokirani. Uostalom, pokazalo se da je rekorder među poznatim voćem po sadržaju masti! Maseni udio masti u plodu avokada je 30%! Iz tog razloga, avokado je odmah iza maslina po sadržaju masti.

“...avokado je, kako se pokazalo, rekorder među poznatim voćem po sadržaju masti! maseni udio masti u plodu avokada je 30%! Zbog toga je avokado po sadržaju masnoće na drugom mjestu iza maslina...”

Između ostalog, te su masti vrlo lako probavljive. Lako ih razgrađuje ne samo tijelo odrasle osobe, već i dijete.

Vitamini i mikroelementi avokada: koji su vitamini sadržani u avokadu?

Ali to nije jedina prednost "aligatorske kruške". Uostalom, u njemu su se našli i vitamini. I to u prilično velikim količinama: A, B, C, E, PP, kao i proteini i minerali (željezo, kalcij, kalij, magnezij, fosfor i drugi).

Gdje se uzgaja avokado? Zemlja porijekla avokada?

Ovo nevjerojatno voće počelo je svoju distribuciju u Južnoj Americi. Točnije - iz Meksika. U antičko doba dobro su ga poznavali i koristili Asteci. Moderni Meksikanci također ne preziru ovo voće. Štoviše, avokado je tamo vrlo cijenjen i poštovan. Nemoguće je zamisliti mnoga nacionalna jela bez avokada kao sastojka.

Gdje raste avokado u kojim zemljama?

Zahvaljujući laganoj ruci Izraelaca, koji su prvi u svijetu počeli uzgajati avokado kao poljoprivrednu kulturu, takve se plantaže voća u velikim količinama mogu naći u SAD-u, Južnoj Americi, Karibima, Južnoj Africi, Keniji i čak i Španjolska.

Odakle avokado dolazi u Rusiju?

Izrael je i dalje glavni dobavljač avokada Rusiji.

Kakav je okus avokada? Kakav je okus avokada?

Pulpa nezrelog voća je tvrda i gotovo bezukusna, ali prezrelog je previše masna i po konzistenciji podsjeća na kašu. Zrelo voće je tvrdo na dodir, ali kada ga pritisnete ostaje trag.

Koliko dugo se avokado može čuvati? Kako pravilno čuvati avokado?

Imajte na umu da plodovi avokada ne traju dugo. Nakon kupnje, bolje ga je staviti u hladnjak prije upotrebe.

Što sve možete napraviti ukusno od avokada? Što možete napraviti od avokada?

S čime se jede, ovo divno egzotično voće? Pa očito nemate dovoljno prstiju da nabrojite sva jela koja se pripremaju od avokada ili uz koja se poslužuje. Tu spadaju razni umaci, kokteli, paštete, slastice, među kojima bi bilo šteta ne spomenuti i sladoled. Zahvaljujući neutralnom okusu, voće se može kombinirati s mesnim jelima, ribom, povrćem, škampima i još puno, puno toga.

“...s čim jedu ovo egzotično voće? To su razni umaci, kokteli, paštete, deserti. Voće se može kombinirati s mesnim jelima, ribom, povrćem, škampima i još puno, puno toga..."

Sadržaj kalorija i korisna svojstva avokada. Kako pravilno jesti avokado za mršavljenje?

Avokado je vrlo zasitno i kalorično voće. Čak je i nemasno meso gotovo dvostruko manje kalorično. On je u stanju vratiti snagu u kratkom vremenu. Ali ljudi koji kontroliraju svoju figuru ne bi se trebali time zanositi.

Možete li jesti avokado ako imate dijabetes?

Plod avokada sadrži malu količinu šećera (otprilike 1-1,5%). Zbog toga je odobren za korištenje dijabetičarima.

“...plod avokada sadrži malu količinu šećera (otprilike 1-1,5%). zbog toga je odobren za upotrebu dijabetičarima...”

Je li moguće jesti avokado za druge bolesti?

Osobe s bolestima gastrointestinalnog trakta također se mogu prepustiti užitku jedenja ovog voća, unatoč visokom, čak ogromnom, sadržaju masti u njemu. Podsjetimo, sve ih tijelo vrlo brzo i lako apsorbira. Ljudi koji pate od poremećaja kardiovaskularnog sustava koji su odabrali avokado kao desert nisu pogriješili. Antioksidansi u obliku vitamina C i E, kojima voće obiluje, najblagotvornije djeluju na srce i krvne žile. U avokadu gotovo da i nema natrija, pa ga se hipertoničari ne bi trebali bojati probati.

Koliko je avokado koristan za trudnice? Avokado tijekom dojenja: je li moguće jesti avokado pri hranjenju novorođenčeta?

Dojilje trebaju biti oprezne! Uostalom, ako jedu avokado, osobito u velikim količinama, dijete može imati alergiju. Ali, na sreću, to se događa vrlo, vrlo rijetko.

“...dojilje trebaju biti pažljive! Uostalom, ako jede avokado, pogotovo u velikim količinama, dijete može imati alergiju...”

Ne propustite ovo jedinstveno voće! Svakako ga kušajte i otkrit ćete svu čar njegovog istančanog okusa i nježne arome u kombinaciji s blagotvornim djelovanjem na vaš organizam. Budi zdrav!